Konstrukcja i technologia

Nóż szefa kuchni Samura Butcher 219 mm to narzędzie stworzone z myślą o profesjonalistach. Jego sercem jest ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AUS-8, znanej ze swojej odporności na korozję i łatwości ostrzenia. Ostrze poddano procesowi hartowania, osiągając twardość 58 HRC, co gwarantuje długotrwałe utrzymanie ostrości. Ergonomiczna rękojeść wykonana z trwałego polimeru zapewnia pewny i wygodny chwyt, nawet podczas długotrwałej pracy.

• Ostrze: Stal nierdzewna AUS-8
• Długość ostrza: 219 mm
• Twardość stali: 58 HRC
• Grubość ostrza: 2 mm
• Materiał rękojeści: Polimer

Korzyści i zastosowania

Samura Butcher 219 mm to wszechstronny nóż szefa kuchni, który sprawdzi się w różnorodnych zadaniach. Jego długie, ostre ostrze idealnie nadaje się do siekania warzyw, krojenia mięs, a także porcjowania drobiu. Dzięki wysokiej twardości stali, nóż długo zachowuje ostrość, co minimalizuje potrzebę częstego ostrzenia. Ergonomiczna rękojeść zapewnia komfort pracy, nawet podczas intensywnego użytkowania, a waga 178 g sprawia, że nóż jest dobrze wyważony i łatwy w manewrowaniu.

• Wszechstronne zastosowanie: siekanie, krojenie, porcjowanie
• Wysoka twardość stali: długotrwałe utrzymanie ostrości
• Ergonomiczna rękojeść: komfort pracy
• Odporność na korozję: łatwość w utrzymaniu czystości

Instrukcja użytkowania

Aby zachować nóż Samura Butcher 219 mm w doskonałym stanie, należy przestrzegać kilku prostych zasad. Po każdym użyciu nóż należy umyć ręcznie w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu. Następnie należy go dokładnie osuszyć miękką ściereczką. Nie zaleca się mycia noża w zmywarce, ponieważ wysoka temperatura i agresywne detergenty mogą negatywnie wpłynąć na jego ostrość i wygląd. Do ostrzenia noża należy używać profesjonalnych ostrzałek lub osełek przeznaczonych do noży kuchennych. Regularne ostrzenie zapewni, że nóż zawsze będzie gotowy do pracy i pozwoli uniknąć niebezpiecznych sytuacji związanych z tępym ostrzem. Przechowywać w bezpiecznym miejscu, np. w bloku na noże lub na listwie magnetycznej, aby chronić ostrze przed uszkodzeniami.